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Recipiente (1) para el almacenaje de productos bajo una atmósfera modificada que comprende dos elementos, es decir una cubeta (2) en la cual se almacenan los productos y una tapa (3) para cerrar dicha cubeta (2) de forma estanca por medio de una junta de estanqueidad (20), la cubeta (2) comprendiendo un reborde periférico plano (4) que se descompone en un reborde periférico plano interior (5) y en un reborde periférico plano exterior (6), la tapa (3) comprendiendo un reborde periférico vertical (7) dispuesto para recubrir el reborde periférico exterior (6) de la cubeta (2) en el momento del cierre de la tapa (3) y que comprende sobre su cara interior (8) una garganta periférica (10) dispuesta de manera que queda enfrente de dicho reborde periférico plano interior (5) de la cubeta (2) cuando la tapa (3) cierra la cubeta (2), dicha junta (20) comprendiendo una zona de aplastamiento (22) dispuesta para aplastarse sobre el reborde periférico interior (5) de la cubeta (2) para asegurar la estanqueidad cuando la tapa (3) cierra la cubeta (2) y una pata (21) que se extiende a lo largo del eje longitudinal de la zona de aplastamiento (22) según un plano perpendicular al eje transversal de dicha zona de aplastamiento (22), dicha pata (21) estando destinada a colocarse dentro de dicha garganta periférica (10) de la tapa (3), caracterizado porque los rebordes periféricos interior (5) y exterior (6) están en planos diferentes y constituyen una forma de apoyo y porque la tapa (3) comprende entre su reborde periférico vertical (7) y su cara interior (8) un desencaje (9) que presenta una forma complementaria a dicha forma de apoyo de la cubeta (2), la distancia entre el plano del desencaje (9) y el plano de la cara interior (8) de la tapa (3) siendo inferior a la distancia que separa los planos de los rebordes periféricos de la cubeta (2).
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