sistema automático para classificação fìsica de amostras de café e processo para análise das mesmas

摘要

O sistema automático para classificação física de amostras de café é constituído por uma máquina para separação dos objetos da amostra (grãos e possíveis impurezas) , um dispositivo de captura de imagens e um software para classificação da amostra e emissão do laudo. Seu princípio de funcionamento pode ser resumido da seguinte forma: 1) uma amostra de aproximadamente 300g é colocada em um recipiente da máquina de classificação; 2) este recipiente está preso a uma base móvel vibratória que promove o escoamento cadenciado dos grãos através de um conjunto de rampas; 3) ao final das rampas os grãos são depositados em um disco giratório transparente e um mecanismo de captura de imagens é utilizado para capturar a imagem de ambas as faces dos grãos; 4) como última etapa, um software é empregado para classificar a amostra de acordo com uma tabela de classificação internacional e emitir o laudo com o resultado da classificação.