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1. Disposición para cortar una banda de pasta alargada dispuesta para desplazarse en su dirección longitudinal en relación con una secador de pasta (1), cuya disposición comprende: - una plataforma de mantenimiento (7) dispuesta en el primer o el segundo extremos del secador de pasta, fuera de la pared (5) del secador de pasta, - medios para desplazar la plataforma de mantenimiento (7) en una dirección esencialmente vertical hasta una altura deseada con respecto al secador de pasta (1), - un cortador (19) para cortar la banda de pasta dentro de la pared (5) del secador de pasta, en una dirección transversal con respecto a la dirección longitudinal de la banda de pasta, caracterizada porque comprende un soporte de transferencia (13) esencialmente transversal a la banda de pasta (3), fuera de la pared (5) del secador de pasta en su primer o en su segundo extremos, y un dispositivo de corte (14) para cortar la banda de pasta, soportado por el soporte de transferencia (13) y dispuestomovible en la dirección transversal de la banda de pasta, comprendiendo el dispositivo de corte - un carro de transferencia (15), que puede estar dispuesto para ser movible en su dirección de recorrido a lo largo del soporte de transferencia (13), - una barra (16) que se puede fijar al carro de transferencia (15) de una manera esencialmente inmóvil, en el extremo cerca del extremo de cuya barra está dispuesto el cortador (19) de tal manera que su dirección de corte es al menos principalmente igual a la dirección de desplazamiento del carro de transferencia, con lo cual el dispositivo de corte (14) puede ser acoplado al soporte de transferencia (13) de tal modo que el cortador (19) puede ser dispuesto, soportado por la barra (16), dentro de la pared (5) del secador de pasta. 2. Disposición de acuerdo con la reivindicación 1, caracterizada porque comprende - un dispositivo de extracción (9) fijado a la plataforma de mantenimiento para tirar de una banda de pasta (3) rota hacia fuera del secador de pasta (1). 3. Disposición de acuerdo con la reivindicación 2, caracterizada porque el dispositivo de extracción (9) está fijado al borde de la plataforma de mantenimiento (7) que se enfrenta al secador de pasta (1). 4. Disposición de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizada porque los medios para desplazar la plataforma de mantenimiento (7) en una dirección esencialmente vertical hasta una altura deseada con respecto al secador de pasta (1) comprenden medios de baranda o carril esencialmente verticales, que se extienden en su extremo superior por encima del techo del secador de pasta (1). 5. Disposición de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1 a 4, caracterizada porque el cortador (19) está dispuesto soportado por la barra (16) a una distancia superior a 0,5 o superior a 1,0 metros desde el carro de transferencia (15) con el fin de cortar la banda de pasta (3) en un lado de salida de un rodillo de inversión (2) del secador depasta. 6. Disposición de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1 a 5, caracterizada porque el soporte de transferencia (13) está fijado a una baranda (12) de la plataforma de mantenimiento (7). 7. Disposición de acuerdo con la reivindicación 6, caracterizada porque el soporte de transferencia (13) es el borde superior de la baranda (12), que sirve como pasamanos de la baranda cuando no se usa el dispositivo de corte. 8. Disposición de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizada porque el cortador (19) comprende al menos una hoja o cuchilla (20) dispuesta para ser rotativa. 9. Disposición de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizada porque el cortador comprende un par de ruedas afiladas (20), entre las ruedas afiladas de cuyo par de ruedas hay un espacio de separación de corte. 10. Disposición de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque el dispositivo de corte (14) comprende medios de transmisión de potencia con el fin de acoplar una fuente de potencia (21) al cortador (19) para mover su cuchilla. 11. Disposición de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizada porque el dispositivo de corte (14) comprende una fuente de potencia (21) que puede ser acoplada al mismo de una manera separable. 12. Disposición de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizada porque el dispositivo de corte (14) comprende una fuente de potencia para mover el carro de transferencia (15). 13. Disposición de acuerdo con la reivindicación 11 ó la 12, caracterizada porque la fuente de potencia para mover la cuchilla del cortador (19) o el carro de transferencia (15) es un taladro accionado por batería. 14. Disposición de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizada porque entre la barra (16) y el carro de transferencia (15) están dispuestos medios de sujeción rápida (23), por medio de los cuales la barra (16) puede ser fijada al carro de transferencia (15) de una manera separable y precisamente en una posición deseada una con respecto a otro. 15. Disposición de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque el cortador (19'') comprende dos cuchillas (31, 32) dispuestas para ser movibles una con respecto a otra, entre cuyas cuchillas queda un espacio de separación, formando las cuchillas un ángulo una con respecto a la otra en el punto de corte.
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