解酒保健组合物及其生产方法

摘要

本发明关于一种功能型保健品及其生产方法，特别涉及具有解酒功效的解酒保健组合物及其生产方法，其特点在于至少含有芝麻木酚素化合物、还原型谷胱甘肽，余量有水或/与食用碳水化合物类或/与食用胶质类常规食物。本发明技术提供的芝麻木酚素化合物、还原型谷胱甘肽具有生物活性，已成为功能性食品的新型原材料，芝麻木酚素化合物除具有卓越的抗氧化活性外，更具备促进乙醇代谢以及加强其解毒活性作用，而具有多种生物活性的还原型谷胱甘肽，还原型谷胱甘肽能与乙醛直接作用生成无毒物质而减除乙醛对人体的损害效果是本发明另一独特之处。

主权项

一种解酒保健组合物，其特征在于含有芝麻木酚素化合物、还原型谷胱甘肽，按重量百分比，以芝麻素计的芝麻木酚素化合物0.01～5％、还原型谷胱甘肽0.005～2％，抗坏血酸维生素C 0.01～2％、以α-生育酚计的维生素E 0.01～2％，余量有水或食用碳水化合物类或食用胶质类常规食物。