| 发明名称 | 一种用于生产多营养元素果啤的辅料配方 | ||
| 摘要 | 本发明公开一种用于生产多营养元素果啤的辅料配方，配方重量组分如下：红啤色素0.4kg、果啤色素3kg、菠萝浓缩汁30kg、菠萝香精10kg、泡沫稳定剂0.5kg、柠檬酸18kg、维生素C2kg、草莓汁20kg、草莓香精2kg、糖1200kg、甜蜜素4kg、发酵液3000kg，上述组合配方可加入到22KI啤酒内生产为多种营养元素的果啤酒。所产果啤酒具有果汁饮料的多种果香味和营养元素，且酒精度低、口味柔和、香甜可口，还具有一定的减肥、美容效果，非常适合妇女、儿童和老人以及低酒精耐受者饮用。 | ||
| 申请公布号 | CN101775342A | 申请公布日期 | 2010.07.14 |
| 申请号 | CN200910273426.3 | 申请日期 | 2009.12.22 |
| 申请人 | 燕京啤酒(襄樊)有限公司 | 发明人 | 李洪生;刘金山;肖本义;张兴旺;孔祥云 |
| 分类号 | C12C12/00(2006.01)I;C12C5/00(2006.01)I;C12C5/02(2006.01)I;C12C5/04(2006.01)I | 主分类号 | C12C12/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种用于生产多营养元素果啤的辅料配方，包括啤酒，其特征在于：配方重量组分如下：红啤色素0.4Kg 果啤色素3Kg 菠萝浓缩汁30Kg菠萝香精10Kg 泡沫稳定剂0.5Kg 柠檬酸18Kg维生素C2Kg 草莓汁20Kg 草莓香精2Kg糖1200Kg 甜蜜素4Kg 发酵液3000Kg上述组合配方可加入到22KI啤酒内生产为多种营养元素的果啤酒。 | ||
| 地址 | 441400湖北省宜城市燕京大道18号 | ||