发明名称 |
一种木柴大锅全羊及其制作方法 |
摘要 |
本发明公开了一种木柴大锅全羊及其制作方法,它由羊肉、食盐、大葱、生姜、山槐根、八角、花椒按重量比制作而成。其工艺独特,配方合理。产品肉香汤鲜,营养丰富,对人体具有多种滋补功效。 |
申请公布号 |
CN101731654A |
申请公布日期 |
2010.06.16 |
申请号 |
CN200810159301.3 |
申请日期 |
2008.11.26 |
申请人 |
王涛 |
发明人 |
王涛 |
分类号 |
A23L1/318(2006.01)I;A23L1/221(2006.01)I;A23L1/01(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/318(2006.01)I |
代理机构 |
|
代理人 |
|
主权项 |
一种木柴大锅全羊,包括去皮带骨羊肉、食盐、大葱、生姜、山槐根、八角、花椒,其特征在于:各原料的重量配比是:羊肉200-300 食盐2.5-3.5大葱1.6-2.4 生姜1.6-2.4山槐根3-5 八角0.1-0.3花椒0.2-0.3 |
地址 |
255216 山东省淄博市博山区崮山镇北崮山村转王希祥收 |