一种纳米生物果蔬涂被剂及其制备方法

摘要

一种纳米生物果蔬涂被剂，由被膜剂、纳米粒子、生物抗菌剂、增溶剂、增稠剂和水组成，各组分的重量百分比为被膜剂1～5％、纳米粒子0.2～5％、生物抗菌剂0.02～0.5％、增溶剂0.02～2％、增稠剂0.05～5％、余量为水。本发明的优点是：该纳米生物果蔬涂被剂在果蔬上形成的膜具有拉伸强度和柔韧性能好、对气体具有选择性和降低水分损失等优点；由于抗菌抑菌能力强，从而延长果蔬的贮藏期并提高保鲜效果；应用在哈密瓜、苹果、梨、冬枣、李子、柑橘类及其它浆果类水果后，在适宜的贮藏温度和其它条件下，能够明显抑制果蔬的腐烂，延长果蔬的贮藏寿命。

主权项

一种纳米生物果蔬涂被剂，其特征在于：由被膜剂、纳米粒子、生物抗菌剂、增溶剂、增稠剂和水组成，各组分的重量百分比为被膜剂1～5％、纳米粒子0.2～5％、生物抗菌剂0.02～0.5％、增溶剂0.02～2％、增稠剂0.05～5％、余量为水。