一种保健豆奶的制作方法

摘要

本发明属于营养保健食品领域，具体涉及一种保健豆奶的制作方法，按重量份，称取山楂、茯苓、山药，磨碎、混合均匀，得混合物A，按一定比例，将混合物A加入水中，煎煮后过滤，得滤液B，再在滤液B中加入一定量的豆奶粉，煮沸、杀菌、包装即得产品。采用本发明制作的产品，含有大量的蛋白质和多种维生素、氨基酸、无机矿物质、膳食纤维，能够充分的补充人体日常所需的营养元素，膳食纤维还能够保持消化系统的健康运作，调整膳食平衡，使人们健康生长；海带和山楂的助消化作用还能加强豆奶的减肥效果，因此该产品是一款营养丰富，功能良好的营养保健食品，也是一款理想的减肥食品。

主权项

一种保健豆奶的制作方法，其特征在于，通过以下步骤实现：a)按重量份，称取海带1～10份，山楂1～10份，茯苓1～10份，山药1～10份，磨碎，混合均匀，得混合物A；b)按混合物A与水重量比例1∶5～20，将混合物A加入水中，煎煮1～3小时，过滤，得滤液B；c)按重量份，在滤液B中加入豆奶粉30～50份，水50～100份，煮沸，混合均匀；d)将步骤3的混合物杀菌、包装即得产品。