发明名称 凉山紫皮鲜嫩大蒜头深加工、包装、销售
摘要 一、发明技术领域:提供一种新型食品——西昌香蒜(酱色糖醋蒜),所涉及到凉山紫皮嫩大蒜头为原料深加工食品。二、发明背景技术:涉及到资源背景及资源开发背景。三、发明内容:涉及到本发明产品的特点、配方、原材料的采集、制作。四、发明具体实施:涉及本发明产品的具体生产操作方案、工艺流程及本发明产品的特点。
申请公布号 CN101708041A 申请公布日期 2010.05.19
申请号 CN200910139161.8 申请日期 2009.05.04
申请人 杨显林 发明人 杨显林
分类号 A23L1/218(2006.01)I;A23L1/221(2006.01)I 主分类号 A23L1/218(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 凉山州、西昌市和德昌县境内,凉山紫皮嫩大蒜头。
地址 615000 四川省西昌市南街53号(西昌市五小)