发明名称 |
PROCEDIMIENTO PARA LA MODIFICACION DE ALMIDON. |
摘要 |
Un procedimiento de dilución y eterificación de almidón que comprende las etapas de: (a) mezclar un sustrato de almidón con un agente diluyente, un agente alcalinizante y un agente de eterificación; (b) secar la mezcla de la etapa (a); y (c) dejar que la mezcla secada reaccione con el agente de eterificación, en el que: - el agente diluyente consiste en uno o más hipocloritos; - la etapa (a) se lleva a cabo a un pH alcalino y no implica calentamiento artificial; y - la etapa (b) se lleva a cabo antes de que la mezcla de a etapa (a) alcance la temperatura de gelatinización del sustrato de almidón.
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申请公布号 |
ES2337506(T3) |
申请公布日期 |
2010.04.26 |
申请号 |
ES20060841573T |
申请日期 |
2006.12.21 |
申请人 |
CARGILL, INCORPORATED |
发明人 |
BERCKMANS, MARC, CHARLES, FLORENT;SIVASLIGIL, DOGAN, SAHIN |
分类号 |
C08B31/18 |
主分类号 |
C08B31/18 |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
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地址 |
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