造纸法烟草薄片的制造方法

摘要

本发明涉及一种造纸法烟草薄片的制造方法，其特征是使用酸性蛋白酶、果胶酶、淀粉酶对薄片原料进行生物降解，提高烟草萃取液中美拉德反应底物的含量，利用磷酸盐、磷酸盐、磷酸一氢盐、磷酸二氢盐以及丙二醇等美拉德反应催化剂并调控反应介质的条件，在线促进烟草水溶液的美拉德反应，提高浓缩液中美拉德反应中间体和产物的含量。本发明可减轻薄片的刺激性和杂气、协调香味、改善余味，提高薄片抽吸的舒适度。

主权项

一种造纸法烟草薄片的制造方法，其特征是按如下步骤进行：a、将水和生物酶制剂加入到盛有原料的萃取罐中，在30～60℃的温度下搅拌，萃取反应1～5小时得反应物；所述原料是烟叶碎末和烟梗的一种或两者的任意比例组合；按重量，水的加入量为原料的4～12倍；b、将步骤a所得反应物经压榨、过滤分离得固态原料残渣和含有美拉德反应底物的烟草水溶液；c、向步骤b所得烟草水溶液中外源添加氨基化合物和/或还原糖进行调节，使调节后的烟草水溶液中美拉德反应底物中的氨基化合物和还原糖的相对含量按重量比为2∶1～1∶10；用氨水或碱性铵盐调节所述烟草水溶液的pH值为6.0～7.5，再将调节后的烟草水溶液在-0.09～0Mpa的真空度和50～100℃的温度条件下真空浓缩，至浓缩液中固形物的质量百分比达到30％～60％；d、步骤b分离所得的固态原料残渣经解纤、打浆后，采用造纸法制成纸基，并将步骤c所得浓缩液涂布到纸基上；e、将步骤d所得的涂布有浓缩液的纸基在100～200℃的温度条件下烘干，即成烟草薄片。