一种杨梅核仁油的提取方法

摘要

本发明公开了一种杨梅核仁油的提取方法，包括以下步骤：1)将杨梅核仁粉碎后加入pH7.0-8.0的磷酸氢二钠-磷酸二氢钠缓冲液，在150～250W频率下超声波处理；然后再加入中性蛋白酶，置于水浴中于45-55℃酶解3-5小时，得酶解液；2)将酶解液经离心后，分别收集上层游离清油和乳油；该上层游离清油为一级游离清油；3)将乳油经离心破乳后，收集上层游离清油，该上层游离清油为二级游离清油；将上述二级游离清油与一级游离清油合并，得杨梅核仁油。采用本发明的提取方法能获得高品质的杨梅核仁油。

主权项

一种杨梅核仁油的提取方法，其特征是依次包括以下步骤：1)、将杨梅核仁粉碎后加入pH7.0-8.0的磷酸氢二钠-磷酸二氢钠缓冲液，在150～250W频率下超声波处理15～25min，所述杨梅核仁与磷酸氢二钠-磷酸二氢钠缓冲液的重量/体积比为1g/4-6mL；然后再加入中性蛋白酶，置于水浴中于45-55℃酶解3-5小时，得酶解液，所述中性蛋白酶为杨梅核仁重量的3％～5％；2)、将步骤1)所得酶解液经离心后，分别收集上层游离清油和乳油；该上层游离清油为一级游离清油；3)、将步骤2)所得乳油经离心破乳后，收集上层游离清油，该上层游离清油为二级游离清油；将上述二级游离清油与一级游离清油合并，得杨梅核仁油。