| 发明名称 | 即食燕窝生产工艺 | ||
| 摘要 | 一种即食燕窝生产工艺，其包括如下步骤：取干品燕窝微波杀菌，取杀菌后的干品燕窝和饮用水按重量份比1∶15混合，饮用水的温度为70℃，浸泡1.5小时，备用；将浸泡后的燕窝除去杂质和水，按重量份加入3份饮用水；放入盛有沸水的平底不锈钢锅预热15分钟，再加热40分钟，冷却，包装；使用本发明，它生产的燕窝随时食用，干净卫生，易吸收，生物利用度高。 | ||
| 申请公布号 | CN101647561A | 申请公布日期 | 2010.02.17 |
| 申请号 | CN200910012443.1 | 申请日期 | 2009.07.10 |
| 申请人 | 本溪龙宝（集团）参茸有限公司 | 发明人 | 孙孝贤 |
| 分类号 | A23L1/29(2006.01)I;A23L1/015(2006.01)I;A23L3/01(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/29(2006.01)I |
| 代理机构 | 沈阳杰克知识产权代理有限公司 | 代理人 | 郑贤明 |
| 主权项 | 1、一种即食燕窝生产工艺，其特征在于包括如下步骤：首先取干品燕窝微波杀菌，取杀菌后的干品燕窝和饮用水按重量份比1∶10～20混合，饮用水的温度为65～75℃，浸泡1～2小时，备用；将浸泡后的燕窝除去杂质和水，按重量份加入3份饮用水；放入盛有沸水的平底不锈钢锅预热10～20分钟，再加热40分钟，冷却，包装。 | ||
| 地址 | 117100辽宁省本溪市小市镇滨河西路219号 | ||