生产牛奶乳状液的装置和含有这样的装置的咖啡机

摘要

生产牛奶乳状液的装置，包括：蒸汽注射导管(10)，通入抽吸腔室(3)的牛奶导管(15)和空气导管(16)；和适于调节在该空气导管中循环的空气的流量的空气控制元件(25)。该装置包括具有外表面(24)的管状部分(14)，该外表面(24)通向该空气导管(16)，所述空气控制元件(25)包括设置在该外表面(24)上的第一密封装置和第二密封装置(29，30)并且在卡布奇诺(cappuccino)位置和热牛奶位置之间移动，对于该卡布奇诺位置来说该空气导管(16)的通道(22)与大气连通，对于该热牛奶位置来说，该第一和第二密封装置限定了一个密封空间，在该密封空间中设置了该空气导管的通道。本发明还涉及一种包括这样的装置的咖啡机。

主权项

1.一种包括主体(2)的生产牛奶乳状液的装置，包括：-通入到抽吸腔室(3)中的注射蒸汽的导管(10)，用于连接蒸汽源；-与该抽吸腔室连通的牛奶导管(15)，用于连接容纳牛奶的容器；-与所述抽吸腔室(3)连通的空气导管(16)，具有通道(22)，通过该通道(22)该抽吸腔室(3)用于抽吸环境空气；-供应导管(17)，其连接在所述牛奶导管(15)和所述空气导管(16)之间，其中由该空气导管(16)供应的空气和由该牛奶导管(15)供应的牛奶被预混和；-具有出口(7)的乳化腔室(4)，乳状液通过该出口(7)被排出；和-适于调节在该空气导管(16)中循环的空气的流量的空气控制元件(25)，其特征在于，包括具有圆柱形外表面(24)的管状部分(14)，其中设置了该空气导管(16)的通道(22)，该空气控制元件(25)包括设置在该管状部分(14)的外表面(24)上的第一和第二密封装置(29，30)，该空气控制元件(25)是一个围绕所述管状部分的纵轴(Y)旋转安装的套圈，所述空气控制元件(25)在称为卡布奇诺位置和称为热牛奶位置之间可移动，对于卡布奇诺位置来说，该空气导管(16)的通道(22)与大气连通，对于热牛奶位置来说，该第一密封装置(29)和该第二密封装置(30)限定了一个密封空间，该密封空间封闭了该空气导管(16)的通道(22)。