一种天然养脏抗癌保健蛋及制作方法

摘要

本发明提供了一种天然养脏抗癌保健蛋及制作方法，属于保健食品加工技术领域。本发明将人参、西洋参、丹参、红景天、黄芪、白术、甘草、虫草、白花蛇舌草、绞股蓝、当归、首乌、地黄、桑椹、枸杞子、山楂、大枣、龙眼肉、沙棘、核桃仁、天门冬、玉竹、茯苓、菊花、杜仲叶、蒲公英、芦荟、石斛、灵芝、补骨脂、花椒、胡椒、白芷、桂皮、大茴香、小茴香、丁香、干姜、食盐、山梨酸钾和水制成养脏抗癌保健蛋中药液；将鲜禽蛋用盐水洗净、消毒、晾干，再用养脏抗癌保健蛋中药液浸泡360-600小时，按常规真空包装、灭菌，制成天然养脏抗癌保健蛋。本品清热排毒、均衡营养、呵护脏腑、益气生血、提升免疫、防治癌症。具有食疗与保健双重功效。

主权项

1、一种天然养脏抗癌保健蛋，特征在于其配方按重量份计分别为：(1)养脏抗癌保健蛋中药液配方及制作方法：人参1-6％，西洋参1-6％，丹参2-8％，红景天2-8％，黄芪3-12％，白术2-8％，甘草2-8％，虫草1-6％，白花蛇舌草2-8％，绞股蓝1-6％，当归2-8％，首乌2-8％，地黄2-8％，桑椹2-8％，枸杞子3-12％，山楂2-8％，大枣2-8％，龙眼肉2-8％，沙棘2-8％，核桃仁2-8％，天门冬2-8％，玉竹2-8％，茯苓1-6％，菊花1-6％，杜仲叶1-6％，蒲公英2-8％，芦荟2-8％，石斛2-8％，灵芝2-8％，补骨脂1-6％，花椒0.5-4％，胡椒0.5-3％，白芷0.5-3％，桂皮0.5-3％，大茴香0.5-3％，小茴香0.5-3％，丁香0.5-3％，干姜0.5-4％，水适量；将上述38味养脏抗癌中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌，制成每袋净重3-10克的养脏抗癌保健蛋中药配料袋；用不锈钢锅将水煮沸，按每袋加水1-3升比例加入养脏抗癌保健蛋中药配料袋，再用文火煎煮30-38分钟，取出残中药配料袋，即制成养脏抗癌保健蛋中药液；(2)一种天然养脏抗癌保健蛋配方：养脏抗癌保健蛋中药液56-100％，鲜禽蛋55-95％，食盐6.9-22％，山梨酸钾0.1-1％，浓度6-8％的盐水适量。