| 发明名称 | L-氨基酸或核酸的生产方法 | ||
| 摘要 | 一种生产L-氨基酸或核酸的方法，包括在具有搅拌叶轮的发酵罐内的液体培养基中培养具有生产L-氨基酸或核酸的能力的微生物，根据需要向培养基中添加晶种，从而在该培养基中生成并蓄积L-氨基酸或核酸的晶体，并且从培养物收集L-氨基酸或核酸的晶体，其中，在晶体析出后或添加晶种后将搅拌叶轮的功率密度控制在2.4kW/m<sup>3</sup>以下。 | ||
| 申请公布号 | CN101617054A | 申请公布日期 | 2009.12.30 |
| 申请号 | CN200880005616.0 | 申请日期 | 2008.01.09 |
| 申请人 | 味之素株式会社 | 发明人 | 荒木政行;高桥裕典;渡边旭启;大西史人;浅野贵弘;近藤一也;日比野涉;岩谷真太郎;奥谷聪志 |
| 分类号 | C12P13/04(2006.01)I;C12P19/28(2006.01)I;C12P19/30(2006.01)I;C12P19/38(2006.01)I | 主分类号 | C12P13/04(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京市柳沈律师事务所 | 代理人 | 罗天乐 |
| 主权项 | 1.一种生产L-氨基酸或核酸的方法，包括在具有搅拌叶轮的发酵罐内的液体培养基中培养具有生产L-氨基酸或核酸的能力的微生物，根据需要向培养基中添加晶种，从而在该培养基中生成并蓄积L-氨基酸或核酸的晶体，并且从培养物中收集L-氨基酸或核酸的晶体；其特征在于，在晶体析出后或添加晶种后将搅拌叶轮的功率密度控制在2.4kW/m3以下。 | ||
| 地址 | 日本东京都 | ||