一种天然五色养脏营养米饭及制作方法

摘要

本发明提供了一种天然五色养脏营养米饭及制作方法，属于保健食品加工技术领域。本发明将西洋参、丹参、党参、黄芪、黄精、地黄、当归、首乌、山楂、山药、山茱萸、龙眼肉、枸杞子、五味子、决明子、金银花、菊花、玫瑰茄、甘草、翻白草、益母草、灵芝、蒲公英、绞股蓝、绿茶、桑叶、银杏叶、荷叶、葛根、板蓝根与水制成养脏保健茶；再将白扁豆、红豆、绿豆、豌豆、黄豆、黑豆、大米、江米、小米、大黄米、血糯米、黑米、红高粱、燕麦、薏苡仁、芡实、螺旋藻与养脏保健茶和水，按常规制成天然五色养脏营养米饭。本品五彩鲜艳、营养均衡、平衡酸碱、呵护脏腑、益智健脑、养颜美容、提升免疫。具有食用与保健双重功效。

主权项

1、一种天然五色养脏营养米饭，特征在于其配方按重量份计分别为：(1)养脏保健茶配方及制作方法：西洋参1-6％，丹参1-6％，党参2-8％，黄芪3-12％，黄精3-12％，地黄2-8％，当归2-8％，首乌3-12％，山楂6-18％，山药2-8％，山茱萸2-8％，龙眼肉1-6％，枸杞子6-18％，五味子2-8％，决明子2-8％，金银花1-6％，菊花2-8％，玫瑰茄3-12％，甘草2-8％，翻白草2-8％，益母草2-8％，灵芝1-6％，蒲公英1-6％，绞股蓝3-10％，绿茶3-10％，桑叶3-10％，银杏叶3-10％，荷叶2-8％，葛根1-6％，板蓝根1-6％，水适量；将上述30味中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌，制成每袋净重2-5克的养脏保健茶袋泡茶；用不锈钢锅将水煮沸，按每袋茶加水1-4升比例添加养脏保健茶袋泡茶，用文火煎煮25-35分钟，祛残茶袋，即制成养脏保健茶；(2)活血养心红米饭配方：红豆3-10％，红高粱3-10％，血糯米3-10％，薏苡仁2-8％，大米57-90％，养脏保健茶100-180％，水适量；(3)健脾养胃黄米饭配方：黄豆3-10％，小米3-10％，大黄米3-10％，薏苡仁2-8％，大米57-90％，养脏保健茶100-180％，水适量；(4)润肺美肤白米饭配方：白扁豆3-10％，江米3-10％，薏苡仁2-8％，芡实2-8％，大米58-92％，养脏保健茶100-180％，水适量；(5)养肝明目绿米饭配方：绿豆3-10％，豌豆3-10％，螺旋藻粉0.5-3％，芡实2-8％，薏苡仁1.5-5％，大米58-92％，养脏保健茶100-180％，水适量；(6)养肾健脑黑米饭配方：黑豆3-10％，黑米3-10％，燕麦2-8％，薏苡仁2-8％，大米58-92％，养脏保健茶100-180％，水适量；(7)天然五色养脏营养米饭配方：红豆1-6％，黄豆1-6％，白扁豆1-6％，绿豆1-6％，豌豆1-6％，黑豆1-6％，血糯米2-8％，小米2-8％，大黄米1-6％，江米2-8％，黑米2-8％，红高粱2-8％，燕麦2-8％，芡实2-8％，薏苡仁1.5-5％，螺旋藻粉0.5-3％，大米65-82％，养脏保健茶100-200％，水适量。