一种天然五色降糖药膳粥及制作方法

摘要

本发明提供了一种天然五色降糖药膳粥及制作方法，属于保健食品加工技术领域。本发明将西洋参、党参、黄精、黄芪、绞股蓝、甘草、白术、白芍、首乌、地黄、山楂、山药、山茱萸、三七、酸枣仁、沙棘、枸杞子、五味子、决明子、灵芝、乌梅、茯苓、葛根、玉竹、百合、麦冬、泽泻、金银花、菊花、苦瓜、苦丁、翻白草、银杏叶、桑叶、荷叶、绿茶36味中草药制成天然降糖茶；再将大米、小米、紫米、玉米渣、高粱米、燕麦、薏苡仁、芡实、白扁豆、红小豆、豌豆、黄豆、黑豆、螺旋藻粉、木糖醇、天然降糖茶与适量水，按常规熬制成天然五色降糖药膳粥。食疗特点：清热排毒、呵护脏腑、益气生血、平衡酸碱、消渴降糖、提升免疫。具有食疗与保健双重功效。

主权项

1、一种天然五色降糖药膳粥，特征在于其配方按重量份计分别为：(1)天然降糖茶配方及制备方法：西洋参1-6％，党参2-8％，黄精2-8％，黄芪3-12％，绞股蓝2-8％，甘草2-8％，白术2-8％，白芍2-8％，首乌3-12％，地黄2-8％，山楂5-16％，山药2-8％，山茱萸2-8％，三七1-6％，酸枣仁1-6％，沙棘1-6％，枸杞子3-10％，五味子2-8％，决明子2-8％，灵芝1-6％，乌梅1-6％，茯苓1-6％，葛根2-8％，玉竹2-8％，百合2-8％，麦冬2-8％，泽泻1-6％，金银花1-6％，菊花1-6％，苦瓜1-6％，苦丁1-6％，翻白草3-10％，银杏叶2-8％，桑叶2-8％，荷叶2-8％，绿茶3-12％；将上述36味天然降糖中草药分别切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌，制成每袋净重2-5克的天然降糖茶袋泡茶；用不锈钢锅将水煮沸，按每袋茶加水1-4升比例添加天然降糖茶袋泡茶，再用文火煎煮25-35分钟，即制成天然降糖茶；(2)天然五色降糖药膳粥配方：大米62-88％，小米5-11％，紫米2-8％，玉米渣2-8％，高粱米2-8％，白扁豆2-8％，红小豆2-8％，豌豆2-8％，黄豆2-8％，黑豆2-8％，燕麦2-8％，薏苡仁1-6％，芡实1-6％，螺旋藻粉0.3-2％，木糖醇0.7-3％，天然降糖茶280-480％，水适量。