| 发明名称 | 一种融熔乳化锅 | ||
| 摘要 | 本实用新型公开了一种融熔乳化锅。该熔融乳化锅包括锅体(10-1)，其中，所述融熔乳化锅还包括锅内胆(10-2)、均质乳化变频电机(18)、乳化主轴(9)和均质乳化头(8)；所述锅内胆(10-2)置于锅体(10-1)内，所述锅内胆(10-2)和锅体(10-1)之间设有夹层(10-3)；所述锅体(10-1)设有进液口(5)和排气口(11)；所述乳化主轴(9)的一端设有均质乳化头(8)，所述均质乳化头(8)伸入锅内胆(10-2)。本实用新型的熔融乳化锅采用真空熔融的方式，水浴加热升温缓和，搅拌切割速度可调，不糊锅；加热温度和真空度自动控制；改变了常规开放式排料方式，采用净化压缩空气在锅体密闭的情况下排出加工物料，大大减少了环境对产品的污染。 | ||
| 申请公布号 | CN201341389Y | 申请公布日期 | 2009.11.11 |
| 申请号 | CN200820233708.1 | 申请日期 | 2008.12.18 |
| 申请人 | 中国农业科学院农产品加工研究所;北京格美双佳科技发展有限公司 | 发明人 | 吕加平;李为国;曹顺义;谢跃杰 |
| 分类号 | A23C7/00(2006.01)I | 主分类号 | A23C7/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京纪凯知识产权代理有限公司 | 代理人 | 关 畅;任凤华 |
| 主权项 | 1、一种融熔乳化锅，包括锅体(10-1)，其特征在于：所述融熔乳化锅还包括锅内胆(10-2)、均质乳化变频电机(18)、与所述均质乳化变频电机(18)相配套的乳化主轴(9)和均质乳化头(8)，所述锅内胆(10-2)置于锅体(10-1)内，所述锅内胆(10-2)和锅体(10-1)之间设有夹层(10-3)；所述锅体(10-1)设有进液口(5)和排气口(11)；所述乳化主轴(9)的一端设有所述均质乳化头(8)，所述均质乳化头(8)伸入所述锅内胆(10-2)。 | ||
| 地址 | 100094北京市海淀区圆明园西路2号 | ||