新型水果削皮机

摘要

一种新型水果削皮机，包括削皮机构、传动夹持机构等，所述削皮机构是：刀身下端活动连接刀头，刀头与刀舌活动连接，刀舌与刀片固接成一体；刀身上加工有缺一边的正六边形槽；所述刀头与刀身连接的上连接板的上端面是弧面，其与刀舌连接的下连接板的下端面是弧面，所述刀身下端与刀头连接的下连接板的端面也为弧面；这种结构使得刀片削皮时遇到的扭力被节制，而且，刀头可左右旋转，刀舌带刀片可前后旋转，并且这种旋转力的大小有手力控制，因而在刀头和刀舌的牵引下，刀片在不同的弧面上总能找到最合适的工作角度，从根本上解决了多削和漏削的现象，减少了浪费，简便实用，适合于家庭、饭店及酒店使用。

主权项

1、一种新型水果削皮机，包括削皮机构、传动夹持机构等，其机架(29)固定于底座(51)的上表面，上盖(4)位于机架(29)的上面并封住机体，后盖从底座(51)的后侧封住机体，外罩从上到下罩住整个削皮机，其特征在于：所述削皮机构是：刀身(39)下端活动连接刀头(41)，刀头(41)与刀舌(42)活动连接，刀舌(42)与刀片(43)固接成一体；刀身(39)上加工有缺一边的正六边形槽；所述刀头(41)与刀身(39)连接的上连接板(411)的上端面是弧面，其与刀舌(42)连接的下连接板(412)的下端面是弧面，所述刀身(39)下端与刀头(41)连接的下连接板(391)的端面也为弧面；主刀身(32)套装在固定于机架(29)后端的主刀身滑杆(30)上，主刀身(32)的上端与刀身调节杆(35)连接，该刀身调节杆(35)的一端通过背紧螺母(37)和刀身调节筒(36)连接；该刀身调节筒(36)的另一端内依次装有螺母(70)、轴承(68)；所述轴承(68)的内径与滑子(38)的轴径配合，且滑子(38)轴径的头部螺纹与所述刀身调节筒(36)内的螺母(70)配合固定，滑子(38)的另一端形状与所述刀身(39)的缺一边的正六边形槽的截面形状相适配且安装于刀身(39)上部的缺一边的正六边形槽内并被堵头(40)封堵。