切馅器

摘要

本实用新型提供的是日常生活领域的切馅器。在板状的切馅板的一侧开有漏馅口，其后侧设有入刀口；在入刀口上部安装有滑槽和两滑槽之间连接的挡馅板；在两滑槽之间安装有能够沿滑槽上下移动的切刀架，其上端构成执手；在切刀架的两侧之间安装有向一侧倾斜的导向板，其下部安装有横竖组合切刀，由横刀和竖刀组合构成；在横竖组合切刀下部侧面设有挡菜板；护手套体上设有护手套。由于切馅器上设有能够上下滑动的横竖切刀，所以可以通过人手上下移动并带动切刀运动来实现切馅的动作。而且所切的馅均匀一致，且容易使用和掌握。具有切馅速度快、切馅均匀、省力的特点。适宜作为炊事用具用于切馅使用。

主权项

1、切馅器，其特征是：在板状的切馅板(1)的一侧开有漏馅口(1.1)，其后侧设有入刀口(1.2)；在入刀口上部安装有滑槽(2)和两滑槽之间连接的挡馅板(2.1)；在两滑槽之间安装有能够沿滑槽上下移动的切刀架(3)，其上端构成执手；在切刀架的两侧之间安装有向一侧倾斜的导向板(4)，其下部安装有横竖组合切刀(3.0)，由横刀(3.01)和竖刀(3.02)组合构成；在横竖组合切刀下部侧面设有挡菜板(3.1)。