从香辛料中提取香辛料油树脂的方法

摘要

本发明公开了一种从香辛料中提取香辛料油树脂的方法，它把负压水蒸汽蒸馏与常压溶剂萃取结合在一起，即分两步：先经负压水蒸气蒸馏，再用溶剂以常压萃取，把挥发油和产生口感的植物碱依次提取出来，脱除残留溶剂后再按产品规格要求添加一定的加工助剂按比例混合在一起，制成标准化的水溶或油溶性香辛料油树脂产品。本发明保证残留溶剂较好地控制在相应的国标规定的残留量之内，且易于实现大规模的工业化生产，具有较低的加工成本优势，以成品香辛料油树脂为100％总重量计，本发明产品品质指标中的挥发油含量可以在1％～95％之间任意调整，溶剂残留量可控制在≤3mg/kg，而传统工艺挥发油含量≤50％，溶剂残留量在10～20mg/kg。

主权项

1.一种从香辛料中提取香辛料油树脂的方法，其特征是：按下述工艺步骤进行：①.粉碎：香辛料原料A粉碎成香辛料粉B；②.蒸馏：将粉碎好的香辛料粉B装入提取罐并从下部通入水蒸汽负压分段蒸馏，蒸馏温度为50～120℃，蒸馏压力为0.02～0.09Mpa，得到由挥发油和水组成的混合物C和去挥发油的香辛料粉D；③.冷凝：将混合物C经冷凝器进行冷凝；④.油水分离：将混合物C再经油水分离器进行分离，上层为半成品挥发油I，下层水中含有少量挥发油用泵送进再沸器作为蒸汽发生器水源使用，用于回收剩余挥发油I；⑤.萃取：将去挥发油的香辛料粉D，通入溶剂以常压进行液固萃取后，用水蒸汽对物料中吸附的溶剂蒸馏回收，回收完全后，得到由萃取物和溶剂组成的混合物g，并将渣料排出，干燥后作为饲料使用；⑥.浓缩：将粘稠混合物g进行浓缩脱除溶剂，得到富含植物碱类物质的香辛料浓缩物E；⑦.脱残：将香辛料浓缩物E以＜0.08Mpa的负压脱除残留溶剂，控制残留量小于20ppm，得半成品香辛料树脂F；⑧.混合：将挥发油I按照比例与半成品香辛料树脂F进行混合均质处理，制成成品香辛料油树脂FI，以成品香辛料油树脂FI为100％总重量计，挥发油I的含量在1％～95％之间。