发明名称 METHOD FOR PRODUCING A YEAST EXTRACT
摘要 The present invention relates to a method for producing a yeast extract using an exogenous protease.
申请公布号 EP2097510(A1) 申请公布日期 2009.09.09
申请号 EP20070857972 申请日期 2007.12.20
申请人 NOVOZYMES A/S 发明人 KALUM, LISBETH
分类号 C12N1/06;C12N9/52 主分类号 C12N1/06
代理机构 代理人
主权项
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