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发明名称
METHOD FOR PRODUCING A YEAST EXTRACT
摘要
The present invention relates to a method for producing a yeast extract using an exogenous protease.
申请公布号
EP2097510(A1)
申请公布日期
2009.09.09
申请号
EP20070857972
申请日期
2007.12.20
申请人
NOVOZYMES A/S
发明人
KALUM, LISBETH
分类号
C12N1/06;C12N9/52
主分类号
C12N1/06
代理机构
代理人
主权项
地址
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