| 发明名称 | 浸果型果蔬保鲜剂 | ||
| 摘要 | 一种浸果型果蔬保鲜剂由四种功能成分组成，分别为(1)乳链球菌素细菌抑制剂：(2)那他霉素霉菌抑制剂，(3)防衰老钙处理剂；(4)乙烯吸收-氧化清除剂。上述四种保鲜剂制成液体洗果剂；果蔬保鲜剂保鲜处理方法：使用时，撕开A袋的封条，先少量水溶解，再加水2L，浸果2～3分钟，晾干，预冷，装入保鲜袋内，拉开B小包装的封条，放入保鲜袋内贮藏。它一种简易高效的果蔬复合型防腐、防衰老保鲜剂，使用方法简单、防霉保鲜效果显著。 | ||
| 申请公布号 | CN101496538A | 申请公布日期 | 2009.08.05 |
| 申请号 | CN200810153754.5 | 申请日期 | 2008.12.05 |
| 申请人 | 天津市食品加工工程中心;李喜宏 | 发明人 | 李喜宏;李仲群;霍雨霞;薛丽霞;刘丽杰;王燕燕 |
| 分类号 | A23B7/153(2006.01)I;A23B7/154(2006.01)I;A23B7/155(2006.01)I;A23B7/157(2006.01)I | 主分类号 | A23B7/153(2006.01)I |
| 代理机构 | 天津盛理知识产权代理有限公司 | 代理人 | 王融生 |
| 主权项 | 1、一种浸果型果蔬保鲜剂，其特征在于：由四种功能成分组成，分别为(1)乳链球菌素细菌抑制剂：Nisin是一种乳酸链球菌素，亦称乳链菌肽，(2)那他霉素霉菌抑制剂，(3)防衰老钙处理剂：无水氯化钙(4)乙烯吸收-氧化清除剂：饱和高锰酸钾浸泡的膨胀珍珠岩。上述四种保鲜剂制成液体洗果剂；液体洗果剂制备与：将1号、2号和3号固体粉剂按标准比例为4：1：40混合后，分别制成标准计量为45g/包的小包装A，4号固体剂装入5g/袋的小包装B。 | ||
| 地址 | 300457天津市经济技术开发区13大街29号 | ||