摘要 |
PROCESSO DE RESFRIAMENTO DE PRODUTOS AGRìCOLAS POR AERAçãO COMBINADA E EQUIPAMENTO RESULTANTE. Refere-se a Patente de Invenção de um processo de resfriamento por insuflamento de ar em estruturas de armazenagem de produtos agrícolas, realizado através da combinação, em proporções adequadas, de ar atmosférico e ar resfriado artificialmente, que objetiva assegurar maior taxa unitária de aeração durante o recebimento dos pro-dutos, uniformizar a temperatura em toda a massa de grãos e agilizar o recebimento de grandes quantidades de produtos agrícolas sem contaminações e sem odores, a manutenção da qualidade fisiológica e sanitária de produtos agrícolas e a redução de perdas de armazenagem. O processo de resfriamento é realizado por equipamentos eletromecânicos otimizados, móveis ou estáticos, com alta eficiência energética e com custo competitivo.
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