| 摘要 |
Se refieren a composiciones bebibles, que incluyen, por ejemplo, formulaciones concentradas y listas para beber edulcoradas con por lo menos un glicosido de esteviol y que incluyen además un jugo de LHG, un extracto o combinaciones de los mismos enuna cantidad suficiente para reducir el sabor amargo persistente del glicosido de esteviol y mejorar la sensacion de la bebida en la boca. En formas de realizacion ilustrativa, se utilizan edulcorantes adicionales en la bebida además del jugo LHG yel glicosido de esteviol. En otros aspectos ilustrativos, se puede utilizar un LHG en polvo con un contenido de mogrosido V de 2 a 99% en peso en lugar de, o demás del, concentrado de jugo de LHG. En algunas formas de realizacion ilustrativas quetienen edulcorantes no nutritivos adicionales, la cantidad de composicion de LHG es suficiente para reducir uno o más sabores desagradables de uno o más de los edulcorantes adicionales. |
