胶原蛋白萃取方法

摘要

本发明系关于一种胶原蛋白萃取方法，其特别的是能提高胶原蛋白之产率的胶原蛋白萃取方法。该胶原蛋白萃取方法步骤包含：先提供一富含胶原蛋白之动物组织做为原料；将其动物组织洗净加热后，研磨之；接着针对该磨碎的动物组织，进行一萃取反应；之后进行一透析反应，用以纯化胶原蛋白在该萃取溶剂中的浓度；最后利用一盐析反应，使胶原蛋白最终被析出。