一种保健黄酒

摘要

本发明公开了一种酒类制品，具体是具备营养及保健作用的一种保健黄酒。其配方为黍米60Kg、小米20Kg、小麦足踩曲20Kg、地下泉水160Kg、桂圆肉1Kg、竹花0.5Kg、野菊花0.2Kg和蜂蜜0.3Kg；其酿造方法为按上述比例把黍米、小米蒸熟，加入三年陈麦曲和新麦曲及中草药发酵，经蒸馏，把酒液和蒸馏液及蜂蜜进行混合配置后，经过滤储存后，包装入库。由于本发明采用世代相传的独特工艺，选料考究酿造流程严格，顺应季节变化，取天、地、霜、露之灵气。以粮食及中草药为原料，取地下泉水酿造而成。含十八种氨基酸及多种微量元素，营养物质丰富，具有保健作用，有助于血液循环，对促进新陈代谢，增强机体免疫力，具有良好的延缓衰老美容护发等功效。

主权项

1. 一种保健黄酒，其特征在于配方为黍米60Kg、小米20Kg、小麦足踩曲20Kg、地下泉水160Kg、桂园肉1Kg、竹花0.5Kg、野菊花0.2Kg和蜂蜜0.3Kg；其酿造方法为按上述比例把黍米、小米蒸熟，加入三年陈麦曲和新麦曲及中草药发酵，经蒸馏，把酒液和蒸馏液及蜂蜜进行混合配置后，经过滤储存后，包装入库。