| 发明名称 |
一种低温淀粉酶菌株、低温淀粉酶及其生产方法 |
| 摘要 |
本发明公开了一种产生低温淀粉酶的中间气单孢菌(A.media)和利用此菌株生产低温淀粉酶的生产方法，同时还提供了低温淀粉酶。通过利用中间气单孢菌(CGMCC.No.1490)，建立菌种保藏、复壮及选育的系统方法，经过培养基配方优化筛选及发酵工艺条件优化控制，确立了生产低温淀粉酶的方法，生产出低温淀粉酶具有良好的低温活性、高酶活。可广泛用于造纸、食品、医药工业，如饴糖、啤酒、黄酒、葡萄糖、味精、抗生素等行业，并具有重要意义。 |
| 申请公布号 |
CN100497593C |
申请公布日期 |
2009.06.10 |
| 申请号 |
CN200510118205.0 |
申请日期 |
2005.10.19 |
| 申请人 |
新疆农业科学院微生物应用研究所 |
发明人 |
谢玉清;王玮;张志东;唐琦勇;常玮;茆军;冯怀蓉;王小红;孙建;娄恺;魏东;石玉瑚;闫论 |
| 分类号 |
C12N1/20(2006.01)I;C12N9/28(2006.01)I;C12R1/01(2006.01)N |
主分类号 |
C12N1/20(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
1、一种具有产生低温淀粉酶能力的中间气单孢菌(Aeromonasmedia)CGMCC.No.1490。 |
| 地址 |
830091新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市南昌路403号微生物所 |
