鲜肉切片机

摘要

本实用新型公开了一种鲜肉切片机，属于肉类加工机械技术领域，在两个支架内部中心安装刀片组，一端安装在支架上的轴承里，另一端通过轴承穿出另一个支架外，并安装第二齿轮与安装在支架的第一齿轮啮合，第一齿轮轴轴端通过轴承连接在支架上，方轴头伸出切片机连接套外，挡肉蓖子由螺栓紧固在切片机底连接板上，其齿端插进刀片组的间隙中，砧板工作面制出与刀片组相对应的圆弧形砧板条槽，将砧板安放在刀片组径向一侧定位，喂料口下挡板的短板制成随刀片旋转方向的倾斜角度，下挡板的长板制成下凹上凸，其末端压在砧板的上端；如安装在电动机械上，方轴头与电动机械上的方凹口连接传递动力，切片机连接套固定电动机械上定位。

主权项

1、一种鲜肉切片机，其特征是：鲜肉切片机由两个支架(9)及切片机外壳(8)固定连接，在两个支架(9)内部中心安装刀片组，刀片组由每个刀片(11)之间加装垫片，穿在刀片组主轴(7)上，刀片组主轴(7)两端由刀片组主轴螺母紧固，一端安装在支架(9)上的轴承里，另一端通过轴承穿出另一个支架(9)外，并安装第二齿轮(6)与安装在支架的第一齿轮(2)啮合，第一齿轮轴轴端通过轴承连接在支架上，安装第一齿轮(2)，第一齿轮轴另一轴端穿入切片机连接套(3)内的轴承中，方轴头(4)伸出切片机连接套(3)外，切片机连接套(3)由连接套螺栓(5)紧固在切片机外壳(8)上，挡肉蓖子(1)由螺栓紧固在切片机底连接板上，挡肉蓖子(1)的齿端插进刀片组的间隙中，其前端应越过刀片组主轴(7)中心线靠近砧板(10)一侧，砧板(10)工作面制出与刀片组相对应的圆弧形砧板条槽(13)，砧板条槽(13)的深度应为砧板(10)厚度的1/3或1/2，砧板(10)上端安装提手(12)，砧板(10)纵向中上端钻有砧板定位孔(14)，将砧板(10)安放在刀片组径向一侧，钢销由支架外侧穿入砧板(10)的砧板定位孔中，由另一侧露出定位，喂料口(15)下挡板的短板制成随刀片旋转方向的倾斜角度，下挡板的长板制成下凹上凸，其末端压在砧板(10)的上端。