从植物材料中分离肌醇

摘要

在植物材料的含水浆液中的肌醇六磷酸盐和/或肌醇六磷酸钙镁和/或肌醇六磷酸通过将浆液与富含肌醇六磷酸酶的酶产品进行温育而部分地水解。将浆液的可溶性级分分离成阴离子级分和中性级分。然后将阴离子级分进一步水解，并将水解物分离成第二离子级分和中性级分。如此获得的第二中性级分富含肌醇，和不含有显著数量的会难以从中分离的其他糖类。

主权项

1. 从植物材料中制备肌醇的方法，其包括下列步骤：(a)在不促进完全水解成肌醇的条件下，用肌醇六磷酸酶处理植物材料的含水浆液，以将肌醇六磷酸盐和肌醇六磷酸中的至少一种部分水解成肌醇磷酸；(b)将该浆液分离成水溶性级分和水不溶性级分；(c)将所述水溶性级分分离成含有包含肌醇磷酸的阴离子成分的第一离子级分和含有中性成分的第一其他级分；(d)水解该第一离子级分中的肌醇磷酸；(e)将经水解的第一离子级分分离成第二离子级分和含有肌醇的第二中性级分；和(f)从该第二中性级分中分离出纯化的肌醇。