| 发明名称 | 一种荷叶蛋卷 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种荷叶蛋卷，其组成成份包括面粉、鸡蛋、蔗糖，其组成成份还包括荷叶有效成份，荷叶有效成份包括荷叶碱和荷叶黄酮，在该荷叶蛋卷中荷叶碱的重量含量为0.01～0.05％，荷叶黄酮的重量含量为0.05～0.5％；荷叶碱和荷叶黄酮具有明显的减肥、降脂、抑菌、抗病毒、解毒、抗氧化等功能，每天食用本发明的荷叶蛋卷至少10g，就具有明显的降脂、减肥、利尿通便和解肠毒的作用，长期食用还可以抗衰老，又不会过量食用造成排泄负担等影响。因此本发明是一种具有降脂减肥、利尿通便和解肠毒等功能的荷叶蛋卷。 | ||
| 申请公布号 | CN101438825A | 申请公布日期 | 2009.05.27 |
| 申请号 | CN200810163188.6 | 申请日期 | 2008.12.11 |
| 申请人 | 宁波大学 | 发明人 | 周湘池;刘必谦;刘凌;颜昌威;谭慧;赵洲 |
| 分类号 | A23L1/29(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I;A21D13/08(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/29(2006.01)I |
| 代理机构 | 宁波奥圣专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 程晓明 |
| 主权项 | 1、一种荷叶蛋卷，其组成成份包括面粉、鸡蛋、蔗糖，其特征在于其组成成份还包括荷叶有效成份，所述荷叶有效成份包括荷叶碱和荷叶黄酮，在该荷叶蛋卷中所述荷叶碱的重量含量为0.01～0.05％，所述荷叶黄酮的重量含量为0.05～0.5％。 | ||
| 地址 | 315211浙江省宁波市江北区风华路818号 | ||