一种米糠多糖的超声波提取方法

摘要

一种米糠多糖的超声波提取方法，属于稻谷深加工技术领域。本发明方法是米糠经粉碎和超声波提取后离心过滤得到提取液，浓缩后用三氯乙酸法去除蛋白，离心所得上清液中加入乙醇充分搅拌、静置，收集一定浓度范围的乙醇沉淀，冷冻干燥即得米糠多糖提取物。本发明所提出的工艺科学、合理、具有快速、简便、成本低、收率高的优点，既可节能又保持米糠多糖中的诸多活性物质，并有利于进一步研究米糠多糖活性和构效关系。

主权项

1、一种米糠多糖的超声波提取方法，其特征在于依次包括如下步骤：①以米糠为原料将其粉碎；②取粉碎的米糠加10-15倍重量的水，以超声波法提取米糠多糖，超声波浸提时间10-30分钟，超声波功率200-400W，离心过滤后得提取液；③将提取液置于旋转蒸发器于60℃减压浓缩至原提取液体积的1/10，离心收集上清液，用三氯乙酸法除蛋白，取上清液；④在上清液中加入95％浓度的乙醇，充分搅拌，在0-8℃静置24-72小时，收集乙醇终浓度范围为60％-90％的多糖沉淀，冷冻干燥，即得米糠多糖提取物。