PROCESO PARA OBTENER ZEAXANTINA A PARTIR DE ALGAS.

摘要

Un proceso para obtener zeaxantina de algas, caracterizado porque (a) algas azul-verde seleccionadas del grupo de cepas que consisten de Anacystis nidulans (L-1402-1), Synechococcus sp. (PCC 7942) y Synechocystis sp. (PCC 6803) se cultivan en la presencia de 0.1 a 20 mM de sales de ácido acético calculado en el medio de cultivo para producir zeaxantina hasta que se alcanza un contenido de antioxidante deseado. b) las algas se cosechan y se utiliza como un producto y/o c) el contenido de zeaxantina se separa de la biomasa restante.