| 发明名称 |
一种冷榨冷炼法制取核桃油工艺 |
| 摘要 |
本发明的的主要内容是：(1)精选当年产核桃仁，去除杂质。(2)用55-60℃的温水浸泡10分钟。(3)采用0.4-0.5MPa的高压水冲去核桃仁表面的种皮。(4)采用80-90℃热风干燥核桃仁。(5)将核桃仁放入冷榨机中榨取核桃油。(6)核桃毛油静置沉降10-12小时。(7)采用板框过滤机和精密过滤机过滤。(8)灌装。本发明的主要特点是全部工艺过程在常温下进行，没有高温的影响，没有任何溶剂残留，保留了核桃油的天然品质。 |
| 申请公布号 |
CN101411364A |
申请公布日期 |
2009.04.22 |
| 申请号 |
CN200710164096.5 |
申请日期 |
2007.10.19 |
| 申请人 |
王丰俊;冯广平 |
发明人 |
王丰俊;王建中;冯广平 |
| 分类号 |
A23D9/02(2006.01)I |
主分类号 |
A23D9/02(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
1 一种冷榨冷炼法制取核桃油的工艺，其特征在于该工艺的具体步骤为：(1)精选当年产核桃仁，去除杂质。(2)用温水浸泡10分钟。(3)采用高压水冲去核桃仁表面的种皮。(4)采用热风干燥核桃仁。(5)将核桃仁放入冷榨机中榨取核桃油。(6)核桃毛油静置沉降。(7)过滤。(8)灌装。 |
| 地址 |
100083北京市海淀区清华东路35号北京林业大学112信箱林业楼110室 |
