| 发明名称 | 一种凉拌菜全料 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种凉拌菜全料，采用的技术方案为：一种凉拌菜全料，其特征在于它由下述重量份的材料混合而成：辣椒粉10-20份、花椒粉10-20份、花生15-30份、芝麻10-20份、豆瓣10-20份、姜末10-20份、蒜末10-20份、芝麻油10-20份、食盐6-15份。花生经过炒熟并碾碎，豆瓣、姜末、蒜末用植物油炒香后味道更佳。做凉拌菜时，仅用本发明所提供的凉拌菜全料而不必再用其他调味料就可以做出麻辣鲜香、诱人食欲的凉拌菜，非常方便有效。 | ||
| 申请公布号 | CN101411452A | 申请公布日期 | 2009.04.22 |
| 申请号 | CN200810230715.0 | 申请日期 | 2008.11.03 |
| 申请人 | 周大红 | 发明人 | 周大红 |
| 分类号 | A23L1/221(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/221(2006.01)I |
| 代理机构 | 郑州联科专利事务所（普通合伙） | 代理人 | 王聚才 |
| 主权项 | 1、一种凉拌菜全料，其特征在于它由下述重量份的材料混合而成：辣椒粉10-20份、花椒粉10-20份、花生15-30份、芝麻10-20份、豆瓣10-20份、姜末10-20份、蒜末10-20份、芝麻油10-20份、食盐6-15份。 | ||
| 地址 | 463400河南省平舆县庙湾镇河西村 | ||