发明名称 一种含碘海鲜汤料
摘要 一种含碘海鲜汤料,该汤料由海菜粉、虾仁粉、蚬子汤、葱末、精盐、味精、棕子油组成。本发明与现有各类汤料比较,其产品因加入海菜粉外观呈绿色状,不仅色泽鲜绿、营养齐全、味道鲜美,而且经常食用本产品可预防缺碘症,该产品既可作为速食食品单独冲食,也可用作方便面汤料,且该糖料不含糖亦适合糖尿病患者食用。
申请公布号 CN101396139A 申请公布日期 2009.04.01
申请号 CN200710157340.5 申请日期 2007.09.30
申请人 沙纯荣 发明人 沙纯荣
分类号 A23L1/39(2006.01)I;A23L1/304(2006.01)I;A23L1/337(2006.01)I;A23L1/33(2006.01)I 主分类号 A23L1/39(2006.01)I
代理机构 大连新技术专利事务所 代理人 史卫义
主权项 1、一种含碘海鲜汤料,其特征在于该汤料由海菜粉、虾仁粉、蚬子汤、葱末、精盐、味精、棕子油组成,其中个组分重量比例为海菜粉45%~70%、虾仁粉5%~10%、蚬子汤5%~15%、葱末2%~3%、精盐0.2%~0.3%、味精0.02%~0.03%、棕子油2%~3%。
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