一种青蒿渣生物蛋白及其制备方法

摘要

本发明涉及一种青蒿渣生物蛋白及其制备方法，本发明的青蒿渣生物蛋白主要成分为菌体蛋白、酶、维生素、氨基酸；制备所述青蒿渣生物蛋白的方法：按重量百分比计将青蒿渣：70～80％，米糠：10～20％，氮源：5％～10％混合后制成发酵培养基，并调节其初始含水量至50-60％，将至少含有假丝酵母、绿色木霉的复合菌剂接种于经高压灭菌活化处理再冷却后的发酵培养基中，接种量按重量百分比计为发酵培养基的8-9％，将上述接种混合物在温度29℃、pH值为6.5～7.5的条件下发酵36小时，即可得到青蒿渣生物蛋白；本发明采用廉价的青蒿渣为主要原料，通过多菌种混合固态发酵来制备蛋白质饲料，工艺简单，提高了青蒿渣利用率。

主权项

1. 一种青蒿渣生物蛋白，其特征在于：主要由粗蛋白、粗纤维、生物酶、维生素、氨基酸组成，按重量百分比计，其中粗蛋白的含量大于50％、粗纤维的含量小于8％。