| 摘要 |
<p>【課題】ロースターの油煙防止装置の提供。【解決手段】ロースターの油煙防止装置は、本体１１、蓋体１２、プレート状の食物を載せる器を備え、前記本体１１と蓋体１２の一方側を制御体１３に連結する。前記本体１１と蓋体１２の対応面にはそれぞれ下電熱器１１１と上電熱器１２１を設け、前記プレート上には複数の溝３１、及びプレート上面の最低一方側に位置し前記溝に繋がる傾斜状の導流溝を備え、前記導流溝の最低位置には油排出口を設け、食物を載せる器を前記本体の上方に置き、油排出口の位置は下電熱器の輪郭範囲内に対応させないことにより、排出された油脂が下電熱器上に落ち高熱を受けての油煙過多発生が起きない。【選択図】図５</p> |
