利用罗非鱼内脏提取SOD酶的方法

摘要

本发明公开了一种利用罗非鱼内脏提取SOD酶的方法，包括以下步骤：罗非鱼内脏和生理盐水以1∶5(w/v)比例混匀，在50-65℃水浴加热保温5-12min，用组织捣碎机匀浆破碎，离心，取上清液，用可截留分子量为50kD的膜超滤系统进行超滤，取超滤液，用硫酸铵或磷酸钠对超滤提取液进行分离纯化，静置2-4h后，离心，收集沉淀物；将沉淀物用蒸馏水溶解，用可截留分子量为5-10kD的膜超滤系统进行超滤，脱盐、去除小分子物质，收集浓缩液；然后进行冷冻干燥，即得到高活性的SOD粗酶制品。该工艺简单，生产周期短，适合于工业化生产，有效解决罗非鱼加工废弃物的出路，使资源得到高效利用。

主权项

1.一种利用罗非鱼内脏提取SOD酶的方法，其步骤包括：a.匀浆：罗非鱼内脏和加有1.2g/L氯化铜的生理盐水以重量体积比为1∶5的比例混匀，在50-65℃水浴加热保温5-12min，用组织捣碎机匀浆破碎，离心去除杂蛋白沉淀，取上清液；b.超滤：取离心上清液，用可截留分子量为50kD的膜超滤系统进行超滤，取超滤液；c.分离纯化：将超滤后所得的溶液调PH至6～9，采用硫酸铵或磷酸钠对超滤提取液进行分离纯化，静置2-4h后，用10000r/min的冷冻离心机进行离心15-20min，收集沉淀物；d.二次超滤：将沉淀物用蒸馏水溶解，用可截留分子量为5-10kD的膜超滤系统进行超滤，进行脱盐、去除小分子物质，收集浓缩液；e.冷冻干燥：将浓缩液进行冷冻干燥，即得到高活性的SOD粗酶制品。