发明名称 搅拌机构
摘要 用以搅拌锅中之烹饪材料之一种装置提供具有水平及垂直旋转之一搅拌行动。在一较宜之实施例中,水撤及垂直旋转具有预定之相互时间关系,俾搅拌装置之小铲部份在沿水平绕该锅中旋转一次时,使该等材料翻转预定之次数。该装置可连接于其所用之锅上锅盖上,该装置之垂直轴线可位于烹饪锅之中心。该装置特别适用于自动烹饪系统中。
申请公布号 TW149100 申请公布日期 1991.01.01
申请号 TW079205441 申请日期 1988.12.28
申请人 唐曼.汪 发明人 唐曼.汪
分类号 B01F7/02 主分类号 B01F7/02
代理机构 代理人 恽轶群 台北巿松山区南京东路三段二四八号七楼
主权项 1﹒在食物调理上用以自动搅拌或其他操作烹饪锅中之材枓之装置,詨装置包含一材枓操作工具置于锅内,用以接合材枓,且其特征为具有:第一装置,连接至该工具,用以使该工具绕大体水平之一轴线旋转,其设置在使该工具与材枓作操作性结合,共中,该第一装置包含;一水平轴,连接至该工具;一第一垂宜轴;角度变换装置,以可旋转式连接水平﹒及第一垂直轴,因而,第一垂直轴之旋转使该工具绕水平轴线旋转;一第二垂垂直轴,适于连接至一驱动装置,并与该垂直旋转轴线同轴设备,及偏置装置,以可旋转式连接第一及第二垂直轴,并使第一垂直轴偏离该垂直旋转轴线,俾提高该工具在锅内之可到达之水平距离;及第二装置,用以使该工具及水平轴线绕一垂直轴线旋转,因而使该工具可在锅中水平移动,及该工具绕水平及垂直轴线之运动联合用以产生该等材枓之所需操作。2﹒如申请专利范围第1项所述之装置,其中,该第一及第二装置之结构及安排情形在使绕水平及垂直轴线之旋转保持预定之相互时间关系。3﹒如申请专利范围第1项所述之装置,其中,该第一及第二装置之结构及安排情形在使绕水平及垂直轴线旋转各自独立开动。4﹒如申请专利范围第1项所述之装置,其中,该第二装置包含一偏置旋转装置,用以使该偏置装置绕垂直轴线旋转,俾使该水平抽线及工具绕该垂直轴线旋转。5﹒如申请专利范围第4项所述之装置,其中,该偏置装置包含一罩,及该偏置旋转装置包含一第三垂直轴,该轴与第二垂直轴同心,适于连接至一驱动装置,并固定于该罩,因而,第三垂直轴之旋转使该罩绕该垂直轴线旋转。6﹒如申请专利范围第5项所述之装置,其中,该偏置装置包含一罩,以可对第二垂直轴旋转之方式安装;及该偏置旋转装置包含一齿轮片,含有一固定齿轮对该装置成固定关系,及另一齿轮轴线对该罩成固定关系,该齿轮系连7﹒如申请专利范围第1项所述之装置,其中,该偏置具有不大于12公分之一特性最大水平幅度,因而,该装置充分小巧,俾可用于家庭厨房中所见之大小之烹饪锅上。图示简单说明第1图为自动烹饪装置之透视图,部份切去,以显示本创作之搅拌机构。第2图为本创作之第一实施例之断面图第3图为本创作之另一实施例之断面图第4图为用于本创作上之一混和/翻转工具之透视图。
地址 美国