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Procedimiento para la formación simultánea de múltiples masas de piezas individuales de productos hortofrutícolas u otros, mediante la combinación de masas de piezas pre-pesadas seleccionadas según algoritmo combinatorio. El procedimiento comprende la determinación simultánea de varios grupos de tolvas de peso entre el número total de tolvas de peso llenas disponibles, con ayuda de un algoritmo combinatorio, correspondiendo el peso de producto de cada grupo de tolvas de peso a una dosis completa y alimentando simultáneamente los grupos preformados de tolvas de peso, cada grupo para una dosis, a canales de alimentación individuales que conducen a sendas tolvas receptoras intermedias, dotadas de compartimentos individuales en número correspondiente al de dosis formadas simultáneamente, y efectuándose el vaciado simultáneo de dichos compartimentos individuales mediante el accionamiento simultáneo de las compuertas correspondientes de control de salida hacia respectivos dispositivos de embalaje.
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