产生带不饱和脂肪酰基的磷脂酰丝氨酸的方法及其产品

摘要

本发明提出用全生物法为人体补充带不饱和脂肪酰基的磷脂酰丝氨酸的方法及其产品。安全绿色，环保成本低。其产品对于老年痴呆、脑萎缩、应试人群、婴幼儿脑发育有重要意义。

主权项

1.利用生物法为人体补充带不饱和脂肪酰基的磷脂酰丝氨酸的方法及其产品，其特征是：A、所述生物可以是：a、禽，诸如而不限于：鸭、鹅、鸡、鹌鹑。b、动物，诸如而不限于：牛、羊、马、猪。c、幼禽、幼畜、胚，诸如而不限于：乳猪、乳羊、鸡胚、鸭胚。d、海水鱼、淡水鱼。e、人体。B、所述方法可以是：用可以产带不饱和脂肪酰基的磷脂酰丝氨酸的原料(L-丝氨酸或L-丝氨酸盐、或L-丝氨酸衍生物类物质及配料等)，添加到诸如而不限于：饲料、添加剂、食品、康健食品等生物食物中，添加量为生物食物的0.01％-80％。可以产带不饱和脂肪酰基的磷脂酰丝氨酸的原料之一：L-丝氨酸、或L-丝氨酸盐、或L-丝氨酸衍生物等与之匹配的原料可以是但不限于：a、不饱和脂肪酸、鱼油、鱼下水、鱼下脚料、不饱和脂肪酸脂、a-亚麻酸、紫苏籽、紫苏籽油、亚麻籽、亚麻油、DHA、EPA、带不饱和脂肪酰基的磷脂诸如而不限于：紫苏籽卵磷脂、亚麻籽卵磷脂、黑豆卵磷脂。b、磷脂，诸如而不限于：卵磷脂、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酸、鞘磷脂、豆粕、蛋黄、蛋黄卵磷脂、大豆卵磷脂、鱼卵卵磷脂。上述原料有效成分摩尔比可以是任何的，以有效成分计优选为：不饱和脂肪酸∶磷脂∶L-丝氨酸类物质＝2∶1∶1它们可以是药剂学、食品学、饲料学上可以接受的任何形式：微囊包裹、软胶囊、硬胶囊、胃溶的、肠溶的、混合的、或分离的。C、所述产品可以是：I.富含带不饱和脂肪酰基的磷脂酰丝氨酸的：a、蛋，蛋黄，蛋黄提取物，含有蛋黄提取物的饮品、食品、奶粉、口服品、注射品。b、奶、奶制品。c、幼禽、幼畜、胚。d、鱼、鱼卵、鱼卵提取物及含有鱼卵提取物的制品。II.含有可以产带不饱和脂肪酰基的磷脂酰丝氨酸的原料(L-丝氨酸或L-丝氨酸盐、或L-丝氨酸衍生物类物质、配以磷脂类、不饱和脂肪酸类物质)的：生物的饮品、食品、添加剂、饲料、药品、康健食品。