发明名称 一种全新口感的健康型可乐饮品
摘要 本发明涉及一种全新口感的健康型可乐饮品,其克服了现有碳酸饮料的诸多不利因素带来的副作用,使消费者可以放心饮用,为果醋味、苹果味、可乐味诸味的复合体,酸甜适口,诸味协调统一,口感独特。本发明采用的技术方案为:每100毫升成品包括以下原料组分:白砂糖5克~10克,苹果醋0.5毫升~5毫升,柠檬酸钠0.05毫克~0.2毫克,水苏糖0.05克~0.5克,可乐香精0.01克~0.05克,苹果香精0.01克~0.05克,焦糖色0.001克~0.01克,苯甲酸钠0.015克,余量为水;二氧化碳气容量≥3.0。
申请公布号 CN101305831A 申请公布日期 2008.11.19
申请号 CN200810150127.6 申请日期 2008.06.25
申请人 陕西味冠食品有限公司 发明人 江洪声
分类号 A23L2/38(2006.01);A23L1/307(2006.01);A23L2/54(2006.01);A23L2/60(2006.01);A23L2/56(2006.01) 主分类号 A23L2/38(2006.01)
代理机构 西安新思维专利商标事务所有限公司 代理人 韩翎
主权项 1、一种全新口感的健康型可乐饮品,其特征在于:每100毫升成品包括以下原料组分:白砂糖5克~10克,苹果醋0.5毫升~5毫升,柠檬酸钠0.05毫克~0.2毫克,水苏糖0.05克~0.5克,可乐香精0.01克~0.05克,苹果香精0.01克~0.05克,焦糖色0.001克~0.01克,苯甲酸钠0.015克,余量为水;二氧化碳气容量≥3.0。
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