发明名称 | 糖果组合物 | ||
摘要 | 本发明涉及一种糖果组合物,具体来讲是一种巧克力组合物,其中常规巧克力的至少30重量%,例如33-40%或更多的蔗糖组分被膳食纤维组合物代替,且其中所述纤维组合物包括如下物质、由或基本由如下物质组成:糊精、菊粉和低聚果糖。 | ||
申请公布号 | CN101309595A | 申请公布日期 | 2008.11.19 |
申请号 | CN200680042619.2 | 申请日期 | 2006.11.28 |
申请人 | 百乐嘉利宝股份公司 | 发明人 | M·德布劳沃;A·兰代特;M·德维斯 |
分类号 | A23G1/40(2006.01) | 主分类号 | A23G1/40(2006.01) |
代理机构 | 北京戈程知识产权代理有限公司 | 代理人 | 程伟 |
主权项 | 1.一种巧克力组合物,其中常规巧克力的至少30重量%,例如33-40%或更多的蔗糖组分被膳食纤维组合物代替,且其中所述纤维组合物包括如下物质、由或基本由如下物质组成:-糊精,-菊粉,和-低聚果糖。 | ||
地址 | 瑞士苏黎世 |