发明名称 COMPOSITIONS AND METHODS FOR REDUCING H2S LEVELS IN FERMENTED BEVERAGES
摘要 The present invention provides compositions and methods for reducing H<SUB>2</SUB>S levels in fermented beverages.
申请公布号 WO2008115759(A3) 申请公布日期 2008.11.13
申请号 WO2008US56847 申请日期 2008.03.13
申请人 THE REGENTS OF THE UNIVERSITY OF CALIFORNIA;BISSON, LINDA F.;LINDERHOLM, ANGELA;DIETZEL, KEVIN L. 发明人 BISSON, LINDA F.;LINDERHOLM, ANGELA;DIETZEL, KEVIN L.
分类号 C12N15/63;C07K14/00;C12N1/00;C12N1/15 主分类号 C12N15/63
代理机构 代理人
主权项
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