送风式旋转电烤炉

摘要

一种能够均匀烤制串类食品，且高效、无烟、使用方便的送风式旋转电烤炉。它由主体、发热单元、送风孔板、鼓风机、传动电机、传动齿轮、固定卡、卡槽板、钢钎、集油盒、控制开关组成。发热单元内装有送风孔板及电热元件，串制食品的钢钎置于电热元件下面，鼓风机通过送风孔板将发热元件的热能向下传导，均匀地集向食品。有一组同步传动齿轮，上面装固定卡，主体上设卡槽板。钢钎顶端插入固定卡内，靠近手柄一端放入卡槽板的卡槽内，同步传动齿轮可带动钢钎转动。集油盒设在主体底部，用于盛接食品烤出的油滴。

主权项

1、一种送风式旋转电烤炉，由主体、发热单元、送风孔板、鼓风机、传动电机、传动齿轮、固定卡、卡槽板、钢钎、集油盒、控制开关组成，其特征在于发热单元内的电热元件背后装有送风孔板，钢钎排列在发热单元的下面；每个传动齿轮上均有一个固定卡，钢钎可以插入其中。