| 发明名称 | 一种颗粒形袋泡茶的制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种颗粒形袋泡茶的制备方法，其特征在于：将茶鲜叶原料依次通过摊放、杀青、拼料、粉碎、造粒、筛分、初烘和足干处理后，装袋至成品，在足干之后还可以进行提香处理。在本发明方法可控性好，自动化程度高，适合于方便、快捷的袋泡形式包装；制得的颗粒形袋泡茶不添加任何添加剂，茶质好，浸出均匀，不易变质。 | ||
| 申请公布号 | CN101273742A | 申请公布日期 | 2008.10.01 |
| 申请号 | CN200810069658.2 | 申请日期 | 2008.05.12 |
| 申请人 | 重庆云岭茶业科技有限责任公司 | 发明人 | 李中林;钟应富;周正科;袁林颖;刘素强 |
| 分类号 | A23F3/00(2006.01);A23F3/06(2006.01) | 主分类号 | A23F3/00(2006.01) |
| 代理机构 | 重庆弘旭专利代理有限责任公司 | 代理人 | 周韶红 |
| 主权项 | 1、一种颗粒形袋泡茶的制备方法，其特征在于：将茶鲜叶原料依次通过摊放、杀青、拼料、粉碎、造粒、筛分、初烘和足干处理后，装袋至成品：其中所述摊放是将茶鲜叶均匀摊放至含水率为71～73％；所述拼料为将杀青叶与干茶、水按照杀青叶∶干茶∶水＝4∶0.8～1.2∶1.6～2.0的比例拼配，以重量份计，拼料后在制品含水量为68～71％；所述粉碎为将拼料后在制品粉碎至35～40目；所述初烘为将茶颗粒烘干至含水量为10～15％；所述足干为将茶颗粒烘干至含水量为5～7％。 | ||
| 地址 | 402160重庆市永川区桂山路2号 | ||