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POLIPEPTìDEO, POLINUCLEOTìDEO, VETOR DE EXPRESSãO, CéLULA HOSPEDEIRA, MéTODO DE FABRICAçãO DE UM POLIPEPTìDEO, E COMPOSIçãO. A invenção refere-se é voltada para polipeptideos que têm atividade de alanina 2,3-aminomutase (AAM) aumentada e/ou termo-estabilidade relativa às enzimas às enzimas tipo selvagem que têm atividade de AAM incidental como um resultado de reatividade cruzada com alanina. Em adição, a presente invenção é voltada para um polinucleotideo que codifica os polipeptídeos de AAM da presente invenção; para seqüências de ácidos nucleicos que compreendem os polinucleotídeos; para vetores de expressão que compreendem os polinucleotídeos operativamente ligados a um promotor; para células hospedeiras transformadas para expressar os polipeptídeos de AAM; e para um método para produzir os polipeptídeos de AAM da presente invenção.
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