发明名称 |
一种新的雉羹的制备方法 |
摘要 |
本发明涉及一种保健食品的制备方法,特别是一种新的雉羹的制备方法,属于食品制备技术领域。新的雉羹是一种利用野鸡或柴鸡、猪脊骨或鱼脊骨和大米、小米、黄豆、小玉米加工制成的,它适于日常食用,具有鲜香醇厚、营养丰富,能增加食欲,促进消化、滋阴补肾,补髓养肝,调节机体免疫的功能,有益人体健康。 |
申请公布号 |
CN101243894A |
申请公布日期 |
2008.08.20 |
申请号 |
CN200810019927.4 |
申请日期 |
2008.03.11 |
申请人 |
毛卉 |
发明人 |
毛卉 |
分类号 |
A23L1/39(2006.01);A23L1/29(2006.01);A23L1/315(2006.01);A23L1/01(2006.01);A23L1/311(2006.01);A23L1/10(2006.01);A23L1/20(2006.01) |
主分类号 |
A23L1/39(2006.01) |
代理机构 |
徐州市三联专利事务所 |
代理人 |
何君 |
主权项 |
1.一种新的雉羹的制备方法,其特征是:新的雉羹包括A、B两个配方,A配方的主要原料及重量份为:野鸡或柴鸡15-20份 猪脊骨15-20份 麦仁10-15份 大米10-15份 小米10-15份 小玉米5-10份 绿豆5-10份;B配方的主要原料及重量份为:野鸡或柴鸡15-20份 草鱼脊骨15-20份麦仁10-15份 大米10-15份 小米10-15份 小黄豆10-15份 小玉米5-10份,以上A、B两个配方所需的配料为:大葱、生姜、八角、花椒、料酒、芝麻油、白胡椒、精盐。 |
地址 |
221000江苏省徐州市引洪路科技局宿舍4单元501室 |